terça-feira, 5 de fevereiro de 2013

Creme de legumes com frango

Ingredientes:
  • 400g de abóbora, cortada em cubos.
  • 1 courgete, cortada as rodelas.
  • 2 batatas, cortadas em cubos.
  • 1 nabo.
  • 1 ramo de aipo.
  • 1 ramo de salsa.
  • 1 cebola, cortada em quartos.
  • 1 pitada de noz moscada.
  • 1 bife de frango.
  • Sal.
  • 1 fio de azeite.
  • 1 colher de chá de manteiga (eu uso margarina com sabor a manteiga)
Ponha tudo na panela de pressão, cubra com água, tape e leve ao lume durante meia hora. Findo este tempo triture tudo com a varinha mágica.  leve de novo ao lume mais 5 minutos, junte a manteiga, mexa e está pronta a servir.
Bom apetite!

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