sábado, 16 de março de 2013

Caldo rápido de aletria, feijão e presunto

Ingredientes:
  • 1 lata grande de feijão branco.
  • 100gr de aletria, partida em pedaços.
  • 2 cubos de caldo de carne.
  • Cubinhos de presunto q.b
  • Cebolinho picado q.b (caso não tenha não faz mal)
  • 1 ovo cozido, picado.
Ferva um litro e meio de água, com dois cubos de caldo de carne. Junte a aletria e deixe cozinhar 10 minutos, junte o ovo picado e o feijão. Adicione o presunto. Polvilhe com o cebolinho. Deixe apurar uns minutinhos e sirva.
Bom apetite!

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